导读 一、准备材料首先,你需要准备好制作果冻的基本材料,比如吉利丁片(或明胶粉)、糖、水以及你喜欢的果汁或者水果块。如果想要更加健康,可...
一、准备材料
首先,你需要准备好制作果冻的基本材料,比如吉利丁片(或明胶粉)、糖、水以及你喜欢的果汁或者水果块。如果想要更加健康,可以选择低糖果酱代替普通糖哦!此外,别忘了准备一个漂亮的果冻模具,这样可以让成品看起来更有食欲。
二、制作步骤
第一步是泡软吉利丁片,将它放入冷水中浸泡约5分钟,直到变软。接着,在锅中加入适量清水和糖,小火加热至糖完全融化后关火,再加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。如果你喜欢果味,可以在这个阶段倒入新鲜榨取的果汁,搅拌均匀后过滤掉杂质。最后,把混合液倒入模具中,冷藏至少4小时以上,直至凝固成型即可。
三、装饰与享用
取出凝固好的果冻,可以用新鲜水果切片进行点缀,比如草莓、蓝莓等,既美观又能增加风味层次。这样一款简单又美味的家庭自制果冻就完成啦!无论是当作下午茶点心还是小朋友的零食都非常合适呢!✨
快来试试吧,享受DIY的乐趣吧~💖