你知道吗？木薯粉在超市里通常被称为“ tapioca starch”或者直接标为“木薯淀粉”淀粉。这种食材在烘焙和烹饪中非常常见，尤其是用来制作珍珠奶茶里的Q弹珍珠，或是作为增稠剂使用。😋

木薯粉是一种由木薯块根提取而来的淀粉，它不仅用途广泛，而且营养丰富。它的质地细腻，无特殊气味，非常适合用来做甜品和中式点心。比如，用木薯粉做的绿豆糕口感松软，甜而不腻，是夏日消暑的好选择。🍧

如果你正在寻找木薯粉，不妨去超市的烘焙区或亚洲食品专柜看看。购买时记得检查包装上的成分说明，确保它是纯正的木薯淀粉。此外，木薯粉还能帮助你做出各种美味佳肴，比如炸鸡外皮酥脆的秘密武器之一就是木薯粉哦！🍗✨

无论是健康饮食还是创意料理，木薯粉都能成为你的得力助手。快去试试吧，说不定会发现新的美食灵感呢！🍴🌟