【夜香花冬瓜瘦肉汤的做法】夜香花冬瓜瘦肉汤是一道清淡爽口、营养丰富的汤品，尤其适合在夏季饮用。它不仅具有清热解暑的功效，还能帮助消化、增强体质。下面将从材料准备、做法步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 夜香花 | 5-8朵 | 可根据个人口味增减 |
| 冬瓜 | 300克 | 去皮切块 |
| 瘦肉 | 200克 | 猪瘦肉或鸡胸肉均可 |
| 姜片 | 3片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 清水 | 1.5升 | 汤水量 |
二、做法步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 瘦肉洗净，冷水下锅焯水去血沫，捞出备用。 |
| 2 | 冬瓜去皮切块，夜香花洗净，姜片切片。 |
| 3 | 将瘦肉、姜片放入砂锅中，加入清水煮沸。 |
| 4 | 水开后转小火慢炖30分钟，再加入冬瓜块继续炖15分钟。 |
| 5 | 最后加入夜香花，再煮5分钟，根据口味加盐调味即可。 |
三、营养价值
| 成分 | 功效 |
| 夜香花 | 清热解毒、提神醒脑 |
| 冬瓜 | 利尿消肿、清热解渴 |
| 瘦肉 | 补充蛋白质、增强体力 |
| 姜 | 增强食欲、驱寒暖胃 |
四、小贴士
- 夜香花不宜长时间炖煮，以免影响香味。
- 如果喜欢更清淡的口感，可减少瘦肉的用量。
- 汤品宜趁热饮用，效果更佳。
总结：
夜香花冬瓜瘦肉汤是一道简单又健康的家常汤品，适合日常食用。通过合理搭配食材，不仅能提升口感，还能发挥其独特的养生功效。按照上述步骤操作，轻松就能做出一碗美味又滋补的汤品。
