可以和水蒸气反应的金属大多是化学性质比较活泼的金属，常温下很多金属和纯水反应很慢甚至不反应，但是高温水蒸气可以提供足够能量，打破金属表面稳定的氧化膜，发生氧化还原反应，生成金属氧化物或者氢氧化物，同时释放出氢气。金属的活泼程度决定反应条件和剧烈程度，越活泼的金属，和水蒸气反应所需要的温度越低，反应也越剧烈。部分金属常温遇水就反应，高温水蒸气下反应会更加迅猛，还有一些金属常温不和水反应，只有在高温水蒸气环境下才能发生反应。我们可以按照活泼程度划分金属种类，了解对应的反应条件和产物，同时区分金属和冷水热水水蒸气三者反应的差别，就能清楚掌握可以和水蒸气反应的金属。

第一类 常温就能和水反应，高温水蒸气反应更剧烈的金属

1 钾 金属活泼性极强，常温接触冷水就剧烈反应，遇到水蒸气会快速燃烧爆炸，生成氢氧化钾和氢气。

2 钠 常温下和冷水剧烈反应，高温水蒸气中可以直接燃烧，生成氢氧化钠和氢气，遇水产生大量热量容易引燃氢气。

3 钙 常温可以和冷水缓慢反应，高温水蒸气反应速度明显加快，生成氢氧化钙和氢气。

第二类 常温不和冷水反应，高温水蒸气条件下才反应的金属

1 镁 常温几乎不和冷水反应，热水能缓慢反应。镁在高温水蒸气中可以燃烧，生成氧化镁和氢气。

2 铁 常温下铁和水几乎不反应，红热的铁和高温水蒸气发生反应，生成四氧化三铁和氢气，这也是课本经典实验。

3 锌 红热状态的锌可以和水蒸气反应，生成氧化锌和氢气，反应温和程度高于铁。

4 铝 铝表面有一层致密氧化膜，常温不与水反应，去除氧化膜之后，高温条件下可以和水蒸气反应生成氧化铝和氢气。

第三类 几乎不能和水蒸气反应的金属

铜银金铂这类金属化学性质稳定，就算高温水蒸气环境，也很难发生化学反应。

反应判断简易清单

1 金属活动性排在镁以及镁前面的金属，大多可以和水或者水蒸气发生反应。

2 铁锌这类中等活泼金属，必须高温水蒸气才能发生反应，常温纯水很难反应。

3 铜以及铜之后的不活泼金属，一般不与水蒸气反应。

4 反应产物大多是金属氧化物加上氢气，碱金属会生成对应的氢氧化物。

【常见问题】

问题 1 铁是可以和水蒸气反应的金属，反应需要什么条件

回答 1 铁是可以和水蒸气反应的金属，需要把铁烧至红热状态，通入高温水蒸气才能发生反应，常温下铁放在水里只会缓慢生锈，不属于和水蒸气的剧烈化学反应。

问题 2 铝作为可以和水蒸气反应的金属，为什么日常铝锅烧水不会反应

回答 2 铝作为可以和水蒸气反应的金属，铝的表面天然存在一层致密氧化铝薄膜，隔绝水和金属铝，所以日常烧水不会反应，破坏氧化膜之后，高温水蒸气才会和内部铝单质反应。

问题 3 可以和水蒸气反应的金属，反应时都会产生氢气吗

回答 3 大部分可以和水蒸气反应的金属，发生置换反应都会产生氢气，金属失去电子被氧化，水中的氢元素被还原为氢气。

【免责申明】

本内容仅为化学科普，钾钠等活泼金属遇水或水蒸气反应非常危险，会发生燃烧爆炸，禁止自行在家开展相关化学实验。