辣炒花蛤的做法 🌶️✨
发布时间:2025-05-09 06:18:54来源:
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣炒花蛤!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭吃哦~😋
首先,准备好新鲜的花蛤和辣椒。花蛤最好提前用淡盐水浸泡几个小时,让它们吐沙干净。然后把辣椒切段备用。热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香,再加入干辣椒段翻炒出香味。接着倒入花蛤,快速翻炒几下,让每颗花蛤都裹上香料。此时可以加入适量生抽、少许料酒以及一点点糖提鲜。继续翻炒至花蛤开口,最后撒上葱花点缀即可出锅啦!🔥
这道辣炒花蛤不仅做法简单,而且味道鲜美,每一口都能感受到花蛤的嫩滑与辣椒的刺激完美结合。如果你喜欢更重口味,还可以加入一些剁椒或者豆瓣酱。总之,按照自己的喜好调整调料比例就对啦!🌟
快来试试吧,保证让你食欲大开!🍜🍛
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