家庭版糖醋蒜轻松学，酸甜开胃超简单！

腌制糖醋蒜是一门小手艺，但只要掌握了方法，人人都能做出美味佳肴。首先准备好新鲜的大蒜头，剥皮后用淡盐水浸泡半天，这样既能去除辛辣味，也能让大蒜更入味。接着将大蒜晾干表面水分，然后准备糖醋汁——按比例混合白糖和白醋，加入少许盐和姜片煮沸，待凉透后倒入装有大蒜的密封罐中，确保每颗蒜都浸没在汁液里。

腌制过程中需定期检查，避免出现浮沫或变质现象。大约两周左右，糖醋蒜就能食用啦！刚腌好的蒜色泽晶莹剔透，咬一口酸甜爽脆，特别适合搭配粥饭或者作为日常小零食。如果喜欢更浓郁的味道，可以继续存放一个月以上再享用哦～😋

无论是自家食用还是赠送亲友，这款糖醋蒜都能带来满满的幸福感！快试试吧，让家人一起感受这份简单又迷人的美味吧～💕