🏠寒冷的冬天，一碗热腾腾的烩酸菜端上桌，绝对是东北家庭餐桌上的经典美味！酸菜经过长时间发酵，散发出独特的香气，搭配五花肉和粉条一起炖煮，酸香四溢，开胃又下饭。每一次揭开锅盖，那股温暖的蒸汽都让人忍不住咽口水。

👩‍🍳制作烩酸菜其实并不复杂。首先将酸菜切丝，五花肉切片备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再放入五花肉煸炒至微黄，加入酸菜翻炒均匀后加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖，期间可以加入土豆块或者豆腐提升口感。最后放入提前泡好的粉条，焖煮至软烂即可。

🍲这道菜不仅味道浓郁，还富含膳食纤维，特别适合秋冬季节食用。快来试试吧，用这道菜温暖你的家人，感受东北风味的魅力！💬 东北美食 家的味道 冬季暖心餐