导读 想吃一道酸爽开胃的美食吗？那就试试这道酸汤水煮鱼吧！💖第一步，准备好新鲜的草鱼一条，切片备用。同时，备好泡椒、姜蒜末和西红柿，为酸...
想吃一道酸爽开胃的美食吗？那就试试这道酸汤水煮鱼吧！💖第一步，准备好新鲜的草鱼一条，切片备用。同时，备好泡椒、姜蒜末和西红柿，为酸汤打底。🌶️🍅
接着，热锅凉油，爆香姜蒜，加入泡椒翻炒出香味，再放入西红柿炒至软烂，加水煮沸。🔥🍲倒入适量的酸菜或泡菜，熬制酸汤，让香味充分融合。记得用小火慢炖，这样汤底才会更浓郁哦！💪
最后，将鱼片轻轻滑入锅中，煮至变白即可捞出。撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱佳的酸汤水煮鱼就完成啦！✨🍲快叫上家人一起享用吧，酸辣过瘾，暖心暖胃！💕