红烧肉的制作方法视频 🍖✨
发布时间：2025-05-09 16:10:40来源：
🌟 引言
红烧肉是一道深受大众喜爱的传统美食，肥而不腻、入口即化的口感让人回味无穷。今天就通过一段简单易懂的视频教程，教你如何在家轻松做出美味的红烧肉！😋
📚 准备食材
制作红烧肉需要以下材料：五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽和生抽各一勺、冰糖少许、清水适量。五花肉的选择很关键，最好选用带皮的部分，层次分明，吃起来更有嚼劲！🍴
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 将五花肉切成块状，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。
2️⃣ 锅中放少量油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。
3️⃣ 加入姜片、葱段和料酒翻炒均匀，再倒入老抽和生抽调味。
4️⃣ 倒入热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟至汤汁浓稠即可。
🎉 成品展示
出锅后的红烧肉色泽红亮，香气扑鼻，每一口都充满幸福感！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚💕
快来跟着视频学做这道经典菜肴吧，让家人也感受这份舌尖上的满足！💪
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