导读 三文鱼头的做法其实非常简单，但很多人却忽略了它的美味！首先，将新鲜的三文鱼头清洗干净，去掉多余的鳞片和内脏。然后用少许盐和料酒腌制...
三文鱼头的做法其实非常简单，但很多人却忽略了它的美味！首先，将新鲜的三文鱼头清洗干净，去掉多余的鳞片和内脏。然后用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着可以选择蒸、烤或炖的方式来烹饪，每种方式都能带来不同的风味。
如果你喜欢清淡一点的口感，推荐清蒸三文鱼头。只需在鱼头上撒些姜丝和葱段，放入锅中蒸8-10分钟即可。出锅后淋上热油和酱油，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁。而如果想要更丰富的味道，可以尝试烤制。用橄榄油、蒜末和迷迭香涂抹鱼头，放进预热好的烤箱中，200℃烤约25分钟，外皮酥脆，内里依然保持鲜美。
无论是哪一种做法，三文鱼头都富含Omega-3脂肪酸，对身体大有裨益哦！快试试吧！🐟🔥