简介：

罗宋汤（Borscht）是一道源自东欧的经典菜肴，其酸甜可口的味道和丰富的营养深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的罗宋汤，只需要简单的几个步骤，你就能享受到餐厅级别的美味！

材料准备：

- 红色甜菜根 1个

- 土豆 1个

- 胡萝卜 1根

- 洋葱 半个

- 卷心菜 适量

- 牛肉或猪肉 150克

- 番茄酱 2大勺

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 白醋或柠檬汁 1大勺

- 清水 1升

制作步骤：

1. 将肉类切成小块，用开水焯水去血沫。

2. 将甜菜根、土豆、胡萝卜、洋葱分别切成小丁。

3. 在锅中加入清水，放入焯好的肉块，大火烧开后转小火慢炖至肉熟烂。

4. 加入切好的蔬菜丁，继续炖煮约20分钟。

5. 最后加入番茄酱、白醋或柠檬汁调味，撒上盐和黑胡椒粉即可。

一碗热腾腾的罗宋汤端上桌，不仅温暖了胃，也温暖了心。快动手试试吧！😋