【懒人版冬瓜羊肉片汤的做法】冬瓜羊肉片汤是一道营养丰富、暖身驱寒的汤品，尤其适合秋冬季节食用。对于忙碌的现代人来说，想要快速做出一道美味又健康的汤，不妨试试“懒人版”做法。以下是详细的步骤和所需材料总结。
一、食材准备（懒人版）
| 食材 | 用量 |
| 羊肉片 | 300克左右 |
| 冬瓜 | 500克左右 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 葱段 | 1根（可选） |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 1.5升左右 |
二、制作步骤（懒人版）
1. 羊肉处理：将羊肉片用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫。
2. 加入冬瓜：待水再次沸腾后，放入切好的冬瓜块，继续煮约10分钟。
3. 调味：加入姜片、盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。
4. 收尾：最后撒上葱花（可选），关火即可。
三、小贴士
- 羊肉片建议选用瘦肉部位，口感更嫩滑。
- 冬瓜去皮后切块，可以更快熟透。
- 若时间充裕，可提前焯水羊肉，去除腥味。
- 懒人版做法无需复杂调味，保留原汁原味更健康。
四、总结
懒人版冬瓜羊肉片汤做法简单，食材易得，非常适合工作繁忙或不想花费太多时间做饭的人群。只需几步就能做出一碗温暖滋补的汤，既保留了羊肉的鲜美，又让冬瓜的清爽中和了油腻感，是秋冬季节的理想选择。
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