【懒人版电饭锅焗鸡怎么做】对于忙碌的上班族或厨房小白来说，一道简单又美味的菜肴往往是最受欢迎的选择。而“懒人版电饭锅焗鸡”正是这样一道省时省力、味道却不打折的家常菜。只需要一个电饭锅，就能轻松做出外焦里嫩、香气四溢的焗鸡。
下面是一份详细的步骤总结，配合表格形式，帮助你快速掌握这道菜的做法。
一、
“懒人版电饭锅焗鸡”是利用电饭锅的蒸煮功能，将鸡腿或鸡翅进行腌制后放入锅中，通过焖煮的方式制作出香味浓郁、肉质鲜嫩的焗鸡。整个过程无需频繁看火，非常适合时间紧张的人群。做法简单，食材常见，口感丰富，是一道适合家庭日常食用的美食。
二、详细步骤表
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备鸡腿或鸡翅，洗净并擦干水分 | 鸡腿/鸡翅 500g |
| 2 | 腌制鸡肉：加入生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、盐、黑胡椒等调料，搅拌均匀，腌制30分钟以上 | 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 姜片 3片 蒜末 1勺 盐 少许 黑胡椒 少许 |
| 3 | 将腌好的鸡肉放入电饭锅内胆中，铺平 | - |
| 4 | 加入适量清水（约100ml），盖上锅盖 | 清水 100ml |
| 5 | 选择“煮饭”或“炖煮”模式，等待电饭锅跳闸 | - |
| 6 | 等待10分钟后打开锅盖，撒上葱花或香菜，翻拌均匀即可食用 | 葱花/香菜 适量 |
三、小贴士
- 可根据个人口味加入辣椒、蚝油等调味品。
- 如果喜欢更焦香的口感，可在最后几分钟打开锅盖，让鸡肉表面稍微收干。
- 使用电饭锅的“保温”功能可以进一步提升鸡肉的软嫩度。
通过这种简单的方法，即使是厨房新手也能轻松做出美味的焗鸡。懒人版电饭锅焗鸡不仅节省时间，还能保留食材的原汁原味，是值得尝试的一道家常菜。
