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问 挑虾线什么意思

2025-10-26 08:26:10
最佳答案

答

1、挑虾线意思是把虾线清理掉。

2、虾线是虾未排泄完的废物。

3、去虾线是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。

4、经过烹调(做熟)后,虾线里的细菌会被高温杀灭,是安全的,就是可能味道会差一些。