🌟原味轻芝士蛋糕(6寸)🍰✨
发布时间:2025-05-10 02:33:28来源:
今天给大家分享一款超简单的原味轻芝士蛋糕做法!💛这款蛋糕口感细腻轻盈,入口即化,简直是芝士爱好者的福音~快来一起动手试试吧!🍴
首先准备好所有材料:奶油奶酪125g、鸡蛋2个、细砂糖40g、牛奶50ml、低筋面粉20g、黄油25g。把这些食材都称量好,确保步骤顺利进行哦!👩🍳
制作过程也很简单:先把黄油和奶油奶酪隔水加热融化,搅拌均匀后加入牛奶继续混合。接着将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,分别加入奶酪糊中,搅拌至顺滑状态。筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀。最后用电动打蛋器将蛋白打发至湿性偏干的状态,分三次与奶酪面糊混合均匀。倒入模具后放入预热好的烤箱,用水浴法烘烤即可。⏰
出炉后的蛋糕冷却脱模,放冰箱冷藏4小时以上,让味道更浓郁。切开一块,金黄色的外皮搭配洁白的内馅,简直让人垂涎欲滴!🍴✨快为家人做一份吧,幸福感满满~💕
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