🍜家庭版 水煮肉片的做法_家庭版 水煮肉片的美味秘诀
发布时间：2025-05-10 00:23:33来源：
😋今天教大家做一道经典川菜——家庭版水煮肉片！这道菜色香味俱全，超级适合爱吃辣的朋友。首先准备好瘦猪肉片、豆芽、青菜等食材，再备上花椒、干辣椒和豆瓣酱。将肉片用料酒、生抽腌制片刻，这样更入味哦！
🔥接下来是关键步骤：热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油后，倒入高汤或清水烧开。把豆芽和青菜先下锅焯熟，捞出铺在碗底，再将腌好的肉片轻轻滑入汤中煮至变色。最后淋上一勺热油，瞬间香气四溢！
🍲撒上葱花点缀，一碗鲜香麻辣的家庭版水煮肉片就完成啦！这道菜不仅做法简单，还能根据个人口味调整辣度，简直是厨房小白也能轻松驾驭的美味佳肴。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！✨
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