🎉扎肉的做法🎉
发布时间：2025-05-09 19:22:32来源：
喜欢吃扎肉的朋友看过来！今天教大家做一道色香味俱全的传统美食——扎肉。这道菜色泽红亮，肥而不腻，特别适合家庭聚餐或节日宴请哦！😋
首先准备好五花肉500克，先将五花肉切成约3厘米见方的小块。然后用热水焯水去腥，捞出沥干备用。接着准备调料：老抽、生抽、料酒、糖、姜片和香料包（八角、桂皮、香叶等）。把这些调料放入锅中煮开，再把焯好水的五花肉放进去，小火慢炖40分钟，直到肉质软烂入味。🔥
最后一步就是收汁啦！大火收汁至汤汁浓稠，让每一块五花肉都裹上诱人的酱汁。装盘后撒上葱花点缀，一道美味的扎肉就完成啦！🍽️
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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