奶奶牌素馅水饺 | 青椒冻豆腐馅的做法 🥟🍴
发布时间：2025-05-09 08:58:55来源：
🌿天气渐凉，最适合吃热腾腾的饺子啦！今天给大家分享一款奶奶秘制的素馅水饺，青椒冻豆腐馅，简单又美味，快学起来吧！😋
首先准备食材：新鲜青椒、冻豆腐、胡萝卜和一些香葱。奶奶说，青椒一定要选嫩一点的，这样口感更清爽。先把冻豆腐解冻后挤干水分，切成小块；青椒和胡萝卜也切丁备用。接着在锅里放点油，把所有食材翻炒一下，加入适量盐和酱油调味，炒至香味四溢即可出锅。💡
接下来就是包饺子环节啦！用现成的饺子皮包裹住这香喷喷的馅料，捏紧边缘，一个个胖乎乎的小饺子就成型了。看着它们整齐地躺在案板上，是不是很有成就感呢？💪
最后一步当然是煮饺子啦！烧开一锅水，下入饺子，轻轻搅动防止粘底。待饺子浮起，再加两次冷水，直到饺子熟透捞出。咬上一口，外皮劲道，内馅鲜美多汁，满满的家的味道。🍴💕
记得和家人一起分享这份温暖哦！💛
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