😋 简单易做的广式豉汁蒸排骨的做法 🍴
发布时间：2025-05-09 07:54:28来源：
豉汁蒸排骨是粤菜的经典之作，不仅味道鲜美，而且做法简单，特别适合忙碌的工作日或想要轻松下厨的朋友！今天就来教你如何做出一道色香味俱全的广式豉汁蒸排骨吧！✨
首先准备食材：新鲜排骨500克、豆豉一小把、蒜末适量、姜丝少许、红椒粒点缀提色。调料则需要生抽、老抽、蚝油和少许糖。把这些材料都准备好后，就可以开始制作啦！🌟
第一步是腌制排骨。将排骨洗净后用清水浸泡半小时去血水，然后沥干水分加入生抽、老抽、蚝油、糖以及捣碎的豆豉和蒜末，搅拌均匀后静置腌制20分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。接着撒上姜丝和红椒粒，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟即可出锅！🔥
最后一步也是点睛之笔——淋上热油！烧一勺热油浇在表面，瞬间激发香气四溢，让人食欲大开！🍚 这样一道简单又美味的广式豉汁蒸排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🍴💕
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