家常啤酒鸭的做法啤酒鸭的做法步骤 🍻🍗
发布时间：2025-05-09 07:47:21来源：
✨家常啤酒鸭是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大众喜爱。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧！首先准备好主料：新鲜鸭子一只、啤酒一瓶，再备上姜片、蒜头、八角等调味料。烹饪前将鸭子切块焯水去腥，这是关键一步哦！🌟
先把锅烧热后倒入适量油，放入姜片和蒜头爆香，接着加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入整瓶啤酒，水量以刚好没过鸭肉为宜。然后加入生抽、老抽调色调味，撒入八角提香。此时转小火慢炖约40分钟，让鸭肉充分吸收啤酒的香气，变得软烂入味。⏳
最后开大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅啦！一道美味诱人的啤酒鸭就完成啦！😍配上一碗白米饭，简直是绝配，快来试试吧！😋🍻
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