🌟多两步骤，蒸出美味嫩滑的鸡蛋羹🍴🥚
发布时间：2025-05-09 00:25:12来源：
想要做出一碗滑嫩诱人的鸡蛋羹？其实只需要比普通做法多两步，就能让口感更上一层楼！✨首先，将鸡蛋打散后加入温水，比例大约是1:1.5，这样能让成品更加细腻。然后，用滤网过滤蛋液，这一步能去除气泡和杂质，让蒸出来的鸡蛋羹表面光滑无瑕。接着，盖上保鲜膜并在四周扎几个小孔，防止蒸汽滴入影响口感。最关键的两步来了：一是先用中火蒸3分钟，二是关火后再焖2分钟！⏳这样做可以让鸡蛋羹内外均匀受热，避免出现蜂窝状组织。最后撒上葱花或酱油提味，简直完美！😋快试试吧，保证让你惊艳全场！🎉🍳
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