卤方(卤鸭翅、鸡爪、猪蹄、卤蛋 🍖🍗蹄蹄🥚)的做法 🍲
发布时间：2025-05-08 17:58:58来源：
周末在家闲来无事，不如尝试制作一道经典卤味！😋 卤鸭翅、鸡爪、猪蹄和卤蛋，每一样都让人垂涎欲滴。先准备好食材，将鸭翅、鸡爪、猪蹄清洗干净，用热水焯一下去腥；鸡蛋煮熟后剥壳备用。接下来是关键步骤——调制卤汁！锅中倒入适量清水，加入老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，小火慢慢熬煮至香气四溢。把处理好的食材放入卤汁中，文火慢炖至少1小时，期间记得翻动几次，确保入味均匀。时间到后关火焖上半小时，让味道更加浓郁。出锅时，色泽红亮的卤味让人忍不住立刻品尝一口！🍗🍖蹄蹄🥚 这道卤味不仅适合家庭聚餐，还能作为下酒菜或零食，简直是居家必备良品！🌟
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