😋好吃的土豆红烧肉这样做超美味！
发布时间：2025-05-08 07:00:07来源：
今天给大家分享一道家常硬菜——好吃的土豆红烧肉！💖这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！首先准备好五花肉和土豆，切块备用。五花肉焯水去腥，捞出沥干水分；土豆洗净切块，用清水泡一下防止氧化。
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调味调色，再放姜片和八角提香。加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，让肉质更加软烂入味。
这时候加入土豆块，继续炖煮15分钟左右，直到汤汁浓稠，土豆绵软。最后撒点葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆红烧肉就完成啦！🍚这道菜色泽红亮，肥而不腻，每一口都让人回味无穷。快试试吧！🍴💕
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