✨酸辣藕丁(凉菜) 的做法_酸辣藕丁(凉菜)✨
发布时间：2025-05-08 00:43:19来源：
📖 开胃小食来袭！酸辣藕丁制作秘籍 🍴
炎炎夏日，凉菜绝对是餐桌上的救星！今天给大家分享一道酸辣藕丁的做法，简单易学又超美味！💖
首先，准备好新鲜莲藕，切成均匀的小丁，用清水浸泡去淀粉，这样口感更脆爽哦～然后将干辣椒和蒜切碎备用。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再倒入藕丁翻炒，加入适量醋、生抽和糖调味，最后撒上葱花提香即可出锅～ 🌶️🍋
这道酸辣藕丁酸甜开胃，辣而不燥，特别适合搭配米饭或者作为聚会时的小菜。凉拌后放入冰箱冷藏片刻，风味更佳！❄️
快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道清爽可口的凉菜！🍴💕
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