🐟✨红烧草鱼这样做，简单又美味✨🐟
发布时间：2025-05-08 00:29:04来源：
今天给大家分享一道家常硬菜——红烧草鱼的做法！😋这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的焦点。首先准备好新鲜的草鱼一条，记得清洗干净哦！🐟清洗时可以加点盐搓洗，去除腥味。
第一步，将草鱼切块，用料酒和姜片腌制15分钟去腥提鲜。接着热锅凉油，放入鱼块煎至两面金黄，这样能让鱼肉更紧实入味。🍳🔥
接下来就是关键的红烧步骤啦！倒入适量酱油、老抽调色，再加入白糖、醋和清水，最后放几颗八角和香叶增添香气。小火慢炖15-20分钟，让汤汁充分渗透到鱼肉中。等到汤汁浓稠，撒上葱花点缀就完成啦！🌿✨
快试试吧，这道鱼香四溢的红烧草鱼一定会让你大饱口福！🍽️🐟
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