😋超好吃排骨的做法😋
发布时间:2025-05-06 21:52:32来源:
有没有人和我一样,超级爱吃排骨?今天就来分享一道简单又美味的排骨做法!💖首先准备好新鲜的排骨500克,先用清水浸泡半小时去血水,这样能减少腥味哦~🌊接着将排骨焯水,加入姜片去腥,捞出后沥干备用。
调味是关键!✨准备适量生抽、老抽、料酒、白糖和盐,调成酱汁备用。热锅凉油,放入几颗冰糖小火炒至融化冒泡,再倒入排骨翻炒上色,这一步叫“糖色”,能让排骨颜色更诱人哦~🔥随后倒入调好的酱汁,加热水没过排骨,大火煮开转小火慢炖40分钟。
最后一步就是收汁啦!🌟开大火收汁,期间记得翻动排骨防止粘锅,待汤汁浓稠即可出锅。撒上葱花点缀,一道色香味俱全的排骨就完成啦!🎉搭配米饭简直绝配,每一口都能感受到幸福的味道~💛快试试吧,保证让你欲罢不能!🍴
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