🎉嘉兴肉粽的做法🎉
发布时间：2025-05-06 19:17:31来源：
提到端午节的传统美食，怎能少得了香喷喷的嘉兴肉粽呢？这款粽子不仅历史悠久，而且口感丰富，每一口都能让人回味无穷！今天就来教大家如何亲手制作这道美味吧～😋
首先准备好所有食材：糯米、五花肉、酱油、糖、料酒、粽叶和绳子。先把糯米浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子才会软糯可口。五花肉切成小块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉更加入味。接着将粽叶清洗干净并焯水，方便后续操作。👩🍳
开始包粽子啦！先把两片粽叶交错叠放，卷成漏斗状，填入适量糯米，再加入一块腌好的五花肉，最后覆盖一层糯米压实。用绳子绑紧，确保不会散开。新手可能需要多练习几次才能熟练哦～💪
最后一步就是蒸煮了！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火烧开后转小火慢炖2-3小时。当粽叶的清香弥漫整个厨房时，就可以出锅享用了！剥开粽叶，晶莹剔透的糯米配上鲜嫩多汁的五花肉，简直太诱人了！🍴✨
快来试试吧，给自己和家人一份传统又暖心的美味！💖
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