✨简单美味的茶叶蛋的做法✨
发布时间：2025-05-06 15:24:20来源：
大家好！今天给大家分享一款简单又美味的小吃——茶叶蛋💖。茶叶蛋不仅味道香浓，而且做法超级简单，特别适合日常在家制作哦！以下是具体步骤👇：
首先准备好所需食材：鸡蛋🥚6个、红茶包1个、酱油适量、八角2颗、桂皮一小段、香叶2片、冰糖几颗以及少许盐盐盐 salt 🧂。将鸡蛋清洗干净后放入锅中，加入冷水没过鸡蛋表面，煮至水沸腾后继续煮5分钟，然后捞出迅速放入冷水中冷却，这样剥壳会更方便哦！剥壳时可以轻轻敲碎蛋壳，让裂纹均匀分布，煮的时候更容易入味。
接着将剥好的鸡蛋再次放入锅中，加入足够的清水、红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶和冰糖，小火慢炖约30分钟，期间记得翻动鸡蛋几次，确保每颗都能充分吸收调料的味道。最后撒上一点盐调味，再焖一会儿就可以出锅啦！
剥开后的茶叶蛋颜色金黄透亮，咬一口香气四溢，咸香中带着微微的甜味，简直是早餐或夜宵的最佳选择！快来试试吧～💛
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