✨红烧牛蹄筋(家常版)的做法_红烧牛蹄筋(家
发布时间：2025-05-06 12:21:33来源：
🌟在家也能轻松制作餐厅级别的美味！今天教大家做一道软糯入味的红烧牛蹄筋，口感Q弹，香气四溢，绝对是家庭聚餐的亮点菜品。首先准备好新鲜的牛蹄筋，用清水浸泡几小时去腥备用。接着将牛蹄筋焯水，去除杂质后捞出沥干。
🔥热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香，再放入牛蹄筋翻炒均匀。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入料酒去腥增香。随后加入热水没过食材，放入八角、香叶等调料，小火慢炖约1小时，直至蹄筋变得软烂入味。
🍛待汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的红烧牛蹄筋就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还能补充胶原蛋白，特别适合秋冬进补。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福滋味❤️。
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