🌟肉末豆腐这样做，鲜香滑嫩超下饭！🌟
发布时间：2025-05-06 11:34:26来源：
今天给大家分享一道家常美味——肉末豆腐的做法！😋这道菜简单易做，色香味俱全，绝对是餐桌上的抢手货！首先要准备好嫩豆腐一块和适量的瘦肉末，再备上一些葱姜蒜，调料就更简单了，生抽、老抽、料酒、盐和糖各适量即可。
首先，把嫩豆腐切块后用开水焯一下，这样既能去除豆腥味，又能让豆腐更加紧实不易碎。接着，在锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。此时加入适量的生抽和料酒提鲜去腥，再加一点点老抽调色，最后放入豆腐轻轻翻动，加入清水或高汤，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉末豆腐就完成啦！✨
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用哦！🍚快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕
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