🌟妈妈教我的猪蹄炖黄豆做法🍴🍲
发布时间：2025-05-06 06:43:59来源：
每次回家，妈妈都会为我准备一道暖心的猪蹄炖黄豆。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择！💪✨
首先，准备好新鲜的猪蹄和黄豆。将猪蹄洗净后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。黄豆提前浸泡几个小时，这样更容易煮烂哦！🌱🍚
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入猪蹄翻炒几分钟。随后倒入适量料酒去腥，再加热水没过猪蹄。大火烧开后转小火慢炖，大约需要一个小时左右。这个时候可以加入泡好的黄豆继续炖煮，直到猪蹄软糯、汤汁浓稠为止。🍲🔥
最后，撒上葱花点缀，一锅香喷喷的猪蹄炖黄豆就完成啦！😋💖 这道菜不仅营养丰富，还能让家人之间的感情更加亲密呢！❤️👩🍳
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