🌟刺毛肉圆（珍珠圆子 珍珠丸子 粢毛肉圆 糁）
发布时间：2025-05-06 05:16:31来源：
🌟刺毛肉圆是中国传统美食之一，因其外层裹着糯米粒，形似珍珠而得名珍珠圆子或珍珠丸子。每逢佳节，这道菜总是餐桌上的明星选手。剥开那层晶莹剔透的糯米衣，里面是鲜嫩多汁的肉馅，一口咬下去，满嘴留香，让人回味无穷。
✨制作刺毛肉圆并不复杂，首先将猪肉剁成细腻的肉泥，加入葱姜末、盐、酱油等调味料搅拌均匀。然后将调好的肉馅搓成小球状，再滚上一层洗净的糯米，轻轻按压让糯米牢牢附着在肉馅上。最后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸好后的刺毛肉圆洁白如玉，表面的糯米粒颗颗分明，散发着诱人的光泽。
🍴刺毛肉圆不仅味道鲜美，还寓意团团圆圆，象征着家庭和睦与幸福美满。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为餐桌增添一份温馨与喜悦。快来试试吧，让你的味蕾享受这份传统美味！😋
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