🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧荷包蛋的做法!🍳💖
发布时间:2025-05-06 01:15:09来源:
首先准备好所需材料:新鲜鸡蛋4个、生抽2勺、老抽1勺、细砂糖1小勺、清水适量、香葱少许。葱花可以用来最后点缀,增加风味哦~🌿✨
第一步,锅中倒入少量油,开中小火预热。接着打入鸡蛋,煎至两面金黄,形成漂亮的荷包蛋形状。这个时候不要心急,慢慢煎,让蛋白和蛋黄完美融合,香气四溢~🥚💛
第二步,将煎好的荷包蛋盛出备用。原锅加入生抽、老抽、糖和清水,调成酱汁,煮沸后转小火。把荷包蛋轻轻放入酱汁中,让它们充分吸收浓郁的味道。大约炖煮5分钟,直到汤汁略微收浓即可。🍳🔥
最后一步,将红烧荷包蛋装盘,撒上切碎的香葱作为装饰。这道色香味俱全的红烧荷包蛋就完成啦!看着这诱人的色泽,是不是已经流口水了呢?😋🍴快动手试试吧,保证让你回味无穷!
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