韭菜鸡蛋的做法_韭菜鸡蛋的做法步骤 🥬🍳
发布时间：2025-05-05 01:58:10来源：
🌿【前言】韭菜与鸡蛋的经典搭配，不仅营养丰富，而且做法简单，是家常餐桌上不可或缺的一道美味。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的韭菜鸡蛋料理吧！
✨【准备食材】首先准备好新鲜的韭菜一把（约200克），鸡蛋3个，再备上适量盐、食用油和少许香油提味。将韭菜摘洗干净后切段备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
🍳【烹饪步骤】第一步，热锅冷油，倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅散成小块，待蛋液凝固后盛出备用。第二步，在同一锅中加入少量底油，放入韭菜翻炒，加入少许盐调味，直至韭菜变软。第三步，将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与韭菜混合均匀，淋上几滴香油增香即可出锅啦！
🍴【小贴士】韭菜容易出水，建议快炒快出，保持其鲜嫩口感；鸡蛋可以提前加点胡椒粉提味哦！这道菜色泽金黄翠绿，香气扑鼻，绝对是下饭神器！快来试试吧～🍚❤️
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