🌟简单好吃的红烧排骨做法🍴
发布时间：2025-05-05 00:51:20来源：
有没有想过，一道家常菜也能让人胃口大开？今天就教大家做一道简单又美味的红烧排骨！😋
首先准备食材：新鲜排骨500克、生姜几片、蒜头2瓣、生抽、老抽、料酒和冰糖适量。先把排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，倒入排骨翻炒上色。✨
加入姜片、蒜头爆香后，淋入适量料酒去腥增香。随后倒入生抽和少许老抽调色调味，加热水没过排骨。大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，期间记得翻动几次防止粘锅。最后收汁，让每块排骨都裹满浓郁酱汁，撒点葱花点缀即可出锅啦！🌿
这道红烧排骨色泽诱人，入口软嫩多汁，简直是米饭杀手！快试试吧～🍚🍛
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