🌟板栗牛肉的做法 | 秋日里的温暖美味😋
发布时间：2025-05-04 23:04:28来源：
秋天来了，街头飘着栗子香，是不是也想在家里做一道板栗牛肉来暖胃呢？今天就教大家如何制作这道色香味俱全的家常菜！🍴
首先，准备好新鲜的板栗和牛肉。剥壳的板栗可以用热水煮几分钟，这样更容易去皮哦！✨接着将牛肉切块，用清水冲洗干净，去除血水。腌制时加入少许盐、生抽和料酒，让牛肉更加入味。腌制大约15分钟即可。
热锅凉油，先炒香姜片和蒜末，再放入腌好的牛肉翻炒至变色。接着加入剥好的板栗，继续翻炒均匀。倒入适量清水，水量没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖，大概需要40分钟左右，直到牛肉变得软烂，汤汁浓稠。最后撒上葱花点缀，香气四溢的板栗牛肉就完成啦！🌿
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。快来试试吧！💪
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