湖南辣椒炒肉的做法_湖南辣椒炒肉的做法步 🌶️🍴
发布时间：2025-05-04 22:40:52来源：
湖南辣椒炒肉，一道色香味俱全的经典湘菜，以其鲜辣可口征服了无数食客的味蕾。今天就来分享这道菜的具体做法吧！首先准备好新鲜的青椒和五花肉，青椒一定要选那种翠绿饱满的哦，这样炒出来的菜才够诱人。五花肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制片刻，让肉质更加入味。
接着热锅凉油，放入五花肉慢慢煸炒，直到肉片变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。这时候加入切好的青椒，大火快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，再撒上一点剁椒提鲜，瞬间满屋飘香。最后淋上几滴香醋，不仅去腥还能提升整体口感。
装盘时可以点缀一些葱花，既美观又增香。一盘热腾腾的湖南辣椒炒肉就完成了！这道菜不仅下饭，而且简单易学，快来试试吧！😋🍚
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