🌟上汤南瓜苗的做法🌟
发布时间：2025-05-04 20:05:31来源：
秋天到了，南瓜藤上的嫩苗成了餐桌上的一道清新美味！今天教大家做一道简单又营养的“上汤南瓜苗”。首先准备好食材：新鲜的南瓜苗、火腿肠、皮蛋、大蒜和鸡汤（没有鸡汤可以用清水代替）。🔥
第一步是处理南瓜苗，将叶子和嫩茎分开清洗干净，去掉多余的根部。接着切好火腿肠丁和剥开皮蛋备用。热锅凉油，先爆香蒜末，再加入火腿肠翻炒出香味。🍳
倒入适量鸡汤煮沸后，放入皮蛋块继续熬煮几分钟。这时，把洗净的南瓜苗放入锅中，轻轻搅拌让叶子均匀受热。短短几分钟，南瓜苗变得翠绿鲜嫩，关火前加点盐调味即可。🥬✨
这道菜色香味俱全，汤汁浓郁却不油腻，南瓜苗口感爽滑，非常适合秋冬季节享用。快试试吧！🍂🍴
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