今天给大家分享一道简单又美味的小炒——豆豉爆三丝！💖这道菜色香味俱全，超级适合家常餐桌哦。首先准备好食材：胡萝卜🥕、青椒椒️和瘦肉🥩。将胡萝卜和青椒切成细丝，瘦肉也切丝备用。

接着热锅凉油，放入适量豆豉酱，小火炒香。当香味四溢时，加入肉丝翻炒至变色，再倒入胡萝卜丝和青椒丝，大火快速翻炒几下。记得加点盐、糖调味，还可以撒些胡椒粉提鲜。短短几分钟，一盘色彩鲜艳、香气扑鼻的豆豉爆三丝就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快试试吧！😋