导读 想吃美味的叉烧包不用去茶楼啦!自己在家也能轻松搞定!首先准备好食材:面粉、酵母、糖、水,还有最重要的叉烧馅。✨第一步,制作面团。将...
想吃美味的叉烧包不用去茶楼啦!自己在家也能轻松搞定!首先准备好食材:面粉、酵母、糖、水,还有最重要的叉烧馅。✨
第一步,制作面团。将面粉、酵母和糖混合,慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。⏰
第二步,准备叉烧馅。把现成的叉烧切丁,加入少许蜂蜜和酱油调匀,香气扑鼻,让人垂涎三尺🤤。
第三步,包制。将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形薄皮,放入叉烧馅,像包包子一样捏紧收口。👀
最后一步,蒸制。将包好的叉烧包放入蒸笼,二次发酵15分钟后开火蒸10分钟即可。出锅时热气腾腾,白白胖胖的叉烧包散发着诱人的香味,一口咬下去,外皮松软,内馅鲜美,简直是幸福的味道😋!
快动手试试吧,享受自制美食的乐趣!🍴💖