杨梅酸甜可口，是夏季不可错过的美味。首先，挑选新鲜的杨梅，用淡盐水浸泡15分钟，去除表面的杂质和小虫子，再用清水冲洗干净。接着，将杨梅放在通风处晾干水分，避免制作过程中有过多的湿气。如果想保存更久，可以尝试制作杨梅干。将洗净的杨梅放入锅中，加入适量冰糖，小火慢煮至糖汁浓稠，然后将杨梅取出晾凉，均匀裹上一层白糖，最后放入密封罐中冷藏，随吃随取。另外，杨梅还可以用来泡酒，将杨梅洗净后放入玻璃瓶中，倒入高度白酒，密封存放三个月以上，就能得到醇香的杨梅酒啦！无论是直接食用还是加工成各种美食，杨梅都能为你的夏日带来一丝清凉与甜蜜。🍹🍑✨