导读 在这个春意盎然的季节里，来一份自制的腌糖蒜，既解腻又开胃，绝对是餐桌上的亮点！腌糖蒜的做法其实非常简单，只需要耐心和一点点小技巧。...
在这个春意盎然的季节里，来一份自制的腌糖蒜，既解腻又开胃，绝对是餐桌上的亮点！腌糖蒜的做法其实非常简单，只需要耐心和一点点小技巧。首先，挑选新鲜饱满的大蒜，剥去外皮后用清水洗净晾干。接着，在一个干净无水的容器中，一层大蒜撒一层白糖，最后倒入适量白醋，密封保存。随着时间推移，大蒜会慢慢吸收糖分与醋香，变得晶莹剔透，酸甜可口。
腌制过程中，可以偶尔打开看看状态，但尽量避免接触生水。大约两周左右，你就能品尝到自制的腌糖蒜啦！它不仅适合搭配油腻食物，还能作为零食直接享用，简直是居家必备的小妙物。每当家人围坐一起吃饭时，一盘腌糖蒜总能带来满满的幸福感。快动手试试吧，让这份独特的美味陪伴你的日常时光！🍴💛