想在家也能享受到日料店级别的美味吗？今天教大家做一道经典的炸虾天妇罗！😋先准备好新鲜的大虾、低筋面粉和冰水，记得把虾去壳开背去虾线哦～剥虾的时候可以感受一下海鲜的鲜甜气息～✨

接着调制面糊，将低筋面粉与冰水按1:1比例混合，搅拌至顺滑无颗粒，记住不要过度搅拌，保留一点小颗粒更有口感！冷冻过的冰水能让面糊更酥脆呢～❄️

油温控制是关键！用筷子测试，周围冒小泡泡时就可以下锅了。把裹好面糊的虾轻轻放入热油中，金黄酥脆后捞出沥油，外皮酥香内里嫩滑的炸虾天妇罗就完成啦～🍴配上特制酱汁，蘸一口，幸福感爆棚！🥰

简单易学又美味，快试试吧！💫