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鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法 🥚🌿

发布时间:2025-04-20 00:28:31来源:

🌟今天给大家分享一道简单又美味的小吃——鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。首先准备好食材:新鲜鸡蛋几个、十香菜适量、大蒜几瓣以及一些调味料。🍳🌿

第一步是制作蒜汁,将大蒜剥皮后剁成蒜蓉,放入碗中加入少许盐和糖,再倒入少量醋和酱油,搅拌均匀。接着切好十香菜备用。蒜香四溢的蒜汁就完成啦!🍴🌿

接下来煮鸡蛋,将鸡蛋冷水下锅,水开后再煮大约8分钟,捞出后立即放入冷水中冷却,这样剥壳更方便。剥好的鸡蛋切成两半,用勺子轻轻挖出蛋黄部分(可以留着做其他料理哦)。🥚🍳

最后一步就是蘸酱了!把蛋白浸入调好的十香菜蒜汁中,让每一块鸡蛋都充分吸收蒜香与十香菜的独特风味。摆盘时可以用剩余的十香菜装饰,看起来更加诱人。😋🌿

这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,快试试吧!🌟

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