导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的肉片莲子汤不仅能暖胃,还能滋补身心。今天就来教大家做这道简单又美味的家常汤品吧!🍲💕首先准备食材:新鲜瘦...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的肉片莲子汤不仅能暖胃,还能滋补身心。今天就来教大家做这道简单又美味的家常汤品吧!🍲💕
首先准备食材:新鲜瘦肉切薄片、干莲子提前泡发、红枣几颗、枸杞少许以及适量姜片。食材的选择很重要哦,瘦肉要选嫩一点的部位,这样煮出来的汤才鲜美多汁。💪❤️
接着开始烹饪:将莲子和红枣放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖半小时。这段时间可以处理肉片,用少量盐、生抽腌制一下,让肉质更加滑嫩。⏰⏳
待莲子汤炖得软糯时,加入腌好的肉片和枸杞,继续煮5分钟即可。出锅前撒上一些葱花提香,一锅香气四溢的肉片莲子汤就完成啦!🍲💛
这道汤不仅味道清甜,还富含营养,特别适合秋冬季节饮用。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖!💪👩🍳