🌟【开胃小食】白萝卜泡菜的做法分享！🌟

白萝卜泡菜是一道简单又美味的小菜，不仅酸辣可口，还能促进食欲。今天就来教大家如何轻松制作。首先准备一根新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水变软。✨

接着准备调味料：辣椒粉、蒜末、姜末、糖和鱼露（或酱油），混合均匀制成酱料。将腌好的萝卜挤干水分，倒入调好的酱料中，充分搅拌，确保每一块萝卜都裹满调料。🌶️🧄

最后装入密封罐中，放置冰箱冷藏发酵一天即可享用！发酵时间越长，味道越浓郁哦～记得定期翻动一下，这样泡菜会更均匀入味。🍴

快来试试这道健康又开胃的白萝卜泡菜吧，无论是配米饭还是当零食都非常棒！😋💕