秋天是红薯丰收的季节，而红薯梗却常常被忽视。其实，红薯梗不仅口感清脆，还富含膳食纤维和多种维生素，是一道健康又美味的家常菜！今天就来教大家如何制作这道简单又营养的素炒红薯梗吧～

首先，准备好新鲜的红薯梗，记得去掉老化的部分，然后清洗干净切段备用。接着，准备一些蒜末和干辣椒，增加风味。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再倒入红薯梗快速翻炒。🔥 炒的过程中可以加入少许盐和一点点生抽提味，让整道菜更加鲜美。整个过程大概只需要5分钟左右，红薯梗保持翠绿爽口的状态最佳哦～

最后一步，撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的素炒红薯梗就完成啦！摆在餐桌上，绿意盎然，清新诱人。不仅适合搭配米饭，更是减肥人群的理想选择。😋 快试试吧，让你的餐桌多一份秋日的自然馈赠！🍂✨