导读 在中国的传统面点中,莲花馒头以其精致的外观和柔软的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这款充满诗意的小点心吧!💖首先准备好所需...
在中国的传统面点中,莲花馒头以其精致的外观和柔软的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这款充满诗意的小点心吧!💖
首先准备好所需材料:面粉、酵母、水以及适量的食用色素(用来调制花瓣的颜色)。第一步是发面,将酵母加入温水中搅拌均匀后静置5分钟,然后倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。⏰
待面团发酵好后,将其分成小剂子,取一部分擀成圆形作为“莲叶”,再用剩余面团捏出花瓣形状并粘贴在“莲叶”周围,最后点缀上花蕊即可。🎨
将做好的莲花馒头放入蒸锅中二次醒发约15分钟后开火蒸制8-10分钟,关火焖2分钟就可以出锅啦!✨洁白如玉的莲花馒头摆盘时仿佛盛开在瓷盘上的朵朵白莲,既美观又美味,非常适合家庭聚餐或节日宴请哦~🎉
快动手试试吧,让你的餐桌增添一抹清新自然的风味!🌿