寒冷的冬日里，一碗热腾腾的猪扇骨小白菜汤绝对是暖心暖胃的最佳选择！✨首先准备好新鲜的猪扇骨和翠绿的小白菜，再搭配些许姜片去腥提香。将猪扇骨用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水，撇去浮沫，这一步能让汤更加清澈鲜美哦！💪

接着把处理好的扇骨放入炖锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。时间到了之后，再放入洗净的小白菜，继续煮5-8分钟，直到小白菜变软但仍保持鲜绿。此时的汤汁已经变得浓郁乳白，散发着诱人的香气。🌿

第三段：最后根据个人口味加盐调味即可出锅啦！一碗简单却温暖的猪扇骨小白菜汤就完成啦！🍲💖趁热享用，既能补充营养又能驱散寒意，特别适合一家人围坐在一起分享这份家的味道。记得配上一碗米饭，幸福感爆棚！🍚💛