想要在家轻松制作美味甜点？蒸蛋糕绝对是你的首选！不仅操作简单，还健康低脂，适合全家人一起享用～今天就来分享几种超人气蒸蛋糕做法吧！✨

首先，基础版蒸蛋糕：准备鸡蛋3个、牛奶50ml、低筋面粉60g和糖30g。将蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶搅拌均匀后筛入面粉，搅拌至无颗粒；蛋清加糖打发至硬性发泡，分三次拌入蛋黄糊，倒入模具后隔水蒸20分钟即可。成品松软香甜，口感细腻～💛

其次，创意版紫薯蒸蛋糕：用紫薯泥代替部分面粉，不仅颜值爆表，还能补充膳食纤维哦！💖

最后，抹茶控必试的抹茶蒸蛋糕：加入适量抹茶粉，清香扑鼻，特别适合下午茶时间～🍵

无论是早餐还是下午茶，蒸蛋糕都是绝佳选择！快动手试试吧～🍳🍰